🇵🇱 WOJEWÓDZKI INSPEKTORAT WETERYNARII W SZCZECINIE EN
ŻywnośćMikrobiologiaŚrodowiskoMateriały
WOJEWÓDZKI INSPEKTORAT WETERYNARII W SZCZECINIE to laboratorium akredytowane przez PCA pod numerem AB 545 (Szczecin, Polska). Zakres akredytacji obejmuje 88 metod badawczych w obszarach: Żywność, Mikrobiologia, Środowisko, Materiały. Badane obiekty to m.in.: Pasze, Mięso i produkty mięsne, Ryby i przetwory rybne, Żywność E, Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnośc…. Najczęściej stosowane techniki: Metoda wagowa, Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią…, Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężon….
W skrócie
- Numer akredytacji: PCA AB 545
- Liczba metod w zakresie: 88
- Rodzajów badanych obiektów: 36
- Stosowanych technik: 37
- Miasto: Szczecin, Polska
- Numer akredytacji
- AB 545
- Jednostka akredytująca
- PCA
- Adres
- ZAKŁAD HIGIENY WETERYNARYJNEJ W SZCZECINIE, ul. Ostrawicka 2, 71-337 Szczecin
- Miasto
- Szczecin, Polska
Co bada to laboratorium (36)
- Pasze — 26 metod
- Mięso i produkty mięsne — 10 metod
- Ryby i przetwory rybne — 5 metod
- Żywność E, Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością E — 5 metod
- Mięso surowe dzików i świń — 2 metody
- Mleko bydła — 2 metody
- Pasze E — 2 metody
- Pasze E, Przetworzone uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego E — 2 metody
- Pasze E, Woda dla zwierząt E, Przetworzone uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego E, Wymazy z powierzchni tusz zwierząt rzeźnych E, Próbki środowiskowe z obszaru produkcji E — 2 metody
- Surowica krwi bydła, świń, owiec i kóz — 2 metody
- Surowica krwi zwierząt E — 2 metody
- Tkanka mózgowa zwierząt — 2 metody
- Żywność (mięso i produkty mięsne) — 2 metody
- Żywność E — 2 metody
- Artykuły spożywcze (chlorek sodu, mleko w proszku, ryby, algi i materiały roślinne) — 1 metoda
- i 21 więcej
Stosowane techniki badawcze (37)
- Metoda wagowa — 11 metod
- Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) — 6 metod
- Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) — 6 metod
- Metoda emisyjnej spektrometrii atomowej ze wzbudzeniem w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-OES) — 5 metod
- Metoda spektrofotometryczna — 5 metod
- Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym — 4 metody
- Metoda miareczkowa — 4 metody
- Metoda real-time PCR — 4 metody
- Metoda immunoenzymatyczna (ELISA) — 3 metody
- Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z techniką amalgamacji — 2 metody
- Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (GC-MS-MS) — 2 metody
- Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym — 2 metody
- Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i mikroskopowym — 2 metody
- Metoda mikroskopowa — 2 metody
- Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) — 2 metody
- i 22 więcej
Pracownie (7)
- Pracownia Analityki Chemicznej — 52 metody
- Pracownia Higieny Pasz — 11 metod
- Pracownia Serologii — 9 metod
- Pracownia Mikrobiologii Środków Spożywczych — 8 metod
- Pracownia Patologii — 6 metod
- Pracownia Diagnostyki Włośnicy — 1 metoda
- Pracownia Diagnostyki Włośnicy; Terenowa Pracownia Diagnostyki Włośnicy nr 16-27; Szeligowo 31, 78-320 Połczyn Zdrój — 1 metoda
Lokalizacje laboratorium
- WOJEWÓDZKI INSPEKTORAT WETERYNARII W SZCZECINIE (siedziba główna) — ul. Ostrawicka 2, 71-337 Szczecin
- ZAKŁAD HIGIENY WETERYNARYJNEJ W SZCZECINIE — ul. Ostrawicka 2, 71-337 Szczecin
- Pracownia Mikrobiologii Środków Spożywczych — ul. Ostrawicka 2, 71-337 Szczecin
- Pracownia Higieny Pasz — ul. Ostrawicka 2, 71-337 Szczecin
- Pracownia Patologii — ul. Ostrawicka 2, 71-337 Szczecin
- Pracownia Serologii — ul. Ostrawicka 2, 71-337 Szczecin
- Pracownia Analityki Chemicznej — ul. Ostrawicka 2, 71-337 Szczecin
- Pracownia Diagnostyki Włośnicy — ul. Ostrawicka 2, 71-337 Szczecin
- Pracownia Diagnostyki Włośnicy; Terenowa Pracownia Diagnostyki Włośnicy nr 16-27; Szeligowo 31, 78-320 Połczyn Zdrój — Szeligowo 31, 78-320 Połczyn Zdrój
Informacje o certyfikacie
- Data wydania
- 22.10.2026
- Wydanie nr
- 26
Zakres akredytacji — metody badawcze (88)
| Lp. | Przedmiot badań | Metodyka / Parametry | Technika | Dokument odniesienia | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pracownia Mikrobiologii Środków Spożywczych | |||||
| 1 | Żywność E, Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością E | Liczba drobnoustrojów Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych.
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy | |
| 2 | Żywność E | Liczba drobnoustrojów Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych.
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Metoda płytkowa (posiew powierzchniowy) | Normy | |
| 3 | Żywność E, Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością E | Obecność drobnoustrojów Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych.
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy | |
| 4 | Żywność E, Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością E | Obecność i identyfikacja Salmonella spp. Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych.
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy | Schemat White’a-Kauffmanna-Le Minora | |
| 5 | Żywność E, Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością E | Obecność drobnoustrojów Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych.
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | Normy | |
| 6 | Żywność E | Obecność drobnoustrojów Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych.
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i mikroskopowym | Normy | |
| 7 | Żywność E, Próbki środowiskowe z obszaru produkcji i obrotu żywnością E | Obecność DNA drobnoustrojów Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych.
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Metoda real-time PCR | Procedury badawcze | |
| 8 | Mleko surowe E | Liczba komórek somatycznych Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych.
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Metoda mikroskopowa | Normy | |
| Pracownia Higieny Pasz | |||||
| 9 | Pasze lecznicze, Premiksy lecznicze, Pasze | Obecność i zawartość substancji czynnej (tylozyny, tiamuliny, linkomycyny, amoksycyliny, doksycykliny, chlorotetracykliny) tylozyna : od 10 mg/kg (0,01 g/kg) linkomycyna: od 10 mg/kg (0,01 g/kg) amoksycylina: od 4 mg/kg (0,004 g/kg) chlorotetracyklina: od 40 mg/kg (0,04 g/kg) doksycyklina: od 40 mg/kg (0,04 g/kg) tiamulina: od 40 mg/kg (0,04 g/kg) Homogeniczność (z obliczeń) |
Metoda dyfuzyjna | PB/HP/3 edycja 7 data wydania 04.09.2019 r. w oparciu o instrukcje zatwierdzone przez Głównego Lekarza Weterynarii nr: GIWpuf-700lab./15/2009, GIWpuf-700lab./17/2009, GIWpuf-700lab./16/2009, GIWpuf-700lab./13/2007, GIWpuf-700lab./7/2007, GIWpuf-700lab./8/2007, GIWpuf-700lab./3/2007. | |
| 10 | Pasze | Obecność szkodników żywych | Metoda wizualna | PB/HP/11 edycja 3, data wydania 04.09.2019 r. | |
| 11 | Pasze | Oznaczanie zanieczyszczeń botanicznych Zakres od 4,0 mg/kg |
Metoda wizualno-wagowa | PB/HP/10 edycja 3, data wydania 04.09.2019 r. | |
| 12 | Pasze | Obecność zanieczyszczeń fizycznych | Metoda wizualna | PB/HP/13 edycja 3, data wydania 04.09.2019 r. | |
| 13 | Pasze, Materiały piekarnicze | Oznaczanie pozostałości opakowań Zakres od 0,01 % |
Metoda wizualno-wagowa | PB/HP/14 edycja 2, data wydania 04.09.2019 r. | |
| 14 | Pasze E, Przetworzone uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego E, Wycinki z powierzchni tusz zwierząt rzeźnych E | Liczba drobnoustrojów Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych.
Lista działań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Metoda płytkowa (posiew wgłębny) | Normy | |
| 15 | Pasze E, Woda dla zwierząt E, Przetworzone uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego E, Wymazy z powierzchni tusz zwierząt rzeźnych E, Próbki środowiskowe z obszaru produkcji E | Obecność drobnoustrojów Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych.
Lista działań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | Normy | |
| 16 | Pasze E, Woda dla zwierząt E, Przetworzone uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego E, Wymazy z powierzchni tusz zwierząt rzeźnych E, Próbki środowiskowe z obszaru produkcji E | Obecność DNA drobnoustrojów Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych.
Lista działań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Metoda real-time PCR | Procedury badawcze | |
| 17 | Pasze E, Przetworzone uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego E | Obecność drobnoustrojów Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych.
Lista działań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym | Normy | |
| 18 | Pasze E, Przetworzone i surowe uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego E | Obecność DNA zwierzęcego Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych.
Lista działań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Metoda real-time PCR | Procedury badawcze | Przepisy prawne | |
| 19 | Pasze E, Przetworzone uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego E | Obecność i rodzaj przetworzonego białka zwierzęcego Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych.
Lista działań prowadzonych w ramach zakresu elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Metoda mikroskopowa | Procedury badawcze | Przepisy prawne | |
| Pracownia Patologii | |||||
| 20 | Czerw pszczeli, miód | Obecność bakterii Paenibacillus larvae | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i mikroskopowym | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr 02010-23/2016 z dnia 16.08.2016 r. | |
| 21 | Osyp pszczeli, pszczoły | Obecność roztocza Varroa destructor | Metoda makroskopowa | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr 02010-22/2016 z dnia 16.08.2016 r. | |
| 22 | Czerw pszczeli | Obecność bakterii Melissococcus plutonius | Metoda hodowlana z potwierdzeniem mikroskopowym | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr 02010-24/2016 z dnia 16.08.2016 r. | |
| 23 | Próbki środowiskowe pobrane na etapie produkcji pierwotnej, w tym materiał biologiczny pochodzący od zwierząt: - wymazy podeszwowe, wymazy powierzchniowe, kał, kurz, narządy wewnętrzne ptaków, zamarłe zarodki, mekonium | Obecność i identyfikacja Salmonella spp. | Metoda hodowlana z potwierdzeniem biochemicznym i serologicznym | PN-EN ISO 6579-1:2017-04+A1:2020-09 | ISO/TR 6579-3:2014 | |
| 24 | Tkanka mózgowa zwierząt | Obecność antygenu lyssawirusa | Metoda immunofluorescencji bezpośredniej (IF) | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr-02010-3/2018 z dnia 7 lutego 2018 r. | |
| 25 | Tkanka mózgowa zwierząt | Obecność lyssawirusa | Metoda izolacji w hodowli komórek mysiej neuroblastomy | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr 02010-38/2016 z dnia 12.12.2016 r. | |
| Pracownia Serologii | |||||
| 26 | Surowica krwi drobiu | Obecność przeciwciał przeciwko Mycoplasma gallisepticum | Metoda odczynu aglutynacji płytowej (SPA) | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr-02010-5/2015 z dnia 30 lipca 2015 r. | |
| 27 | Surowica krwi bydła, świń, owiec i kóz | Obecność przeciwciał przeciwko Brucella spp. | Metoda odczynu kwaśnej aglutynacji płytowej (OKAP) | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii nr BP.0200.1.6.2026 z dnia 25 marca 2026 r. | |
| 28 | Surowica krwi bydła, świń, owiec i kóz | Obecność przeciwciał przeciwko Brucella spp. | Metoda odczynu aglutynacji probówkowej (OA) | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii nr BP.0200.1.5.2026 z dnia 25 marca 2026 r. | |
| 29 | Surowica krwi koni | Obecność przeciwciał przeciwko wirusowi niedokrwistości zakaźnej koni | Metoda immunodyfuzji w żelu agarowym (AGID) | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr-2010-29/2016 z dnia 07 września 2016 r. | |
| 30 | Mleko bydła | Obecność przeciwciał przeciwko białku p80 wirusa BVD/MD | Metoda immunoenzymatyczna (ELISA) | PB/S/48 edycja 3 data wydania 04.09.2019 r. opracowana na podstawie instrukcji producenta testu | |
| 31 | Mleko bydła | Obecność przeciwciał przeciwko glikoproteinie gB, gE wirusa BHV1 | Metoda immunoenzymatyczna (ELISA) | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIW pr02010-26/2016 z dnia 07 września 2016 r. | PB/S/55 edycja 3 data wydania 04.09.2019 r. opracowana na podstawie instrukcji producenta testu | |
| 32 | Surowica krwi zwierząt E | Obecność przeciwciał Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych.
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Metoda immunoenzymatyczna (ELISA) | Procedury badawcze | Instrukcje Głównego Lekarza Weterynarii | |
| 33 | Surowica krwi zwierząt E | Obecność przeciwciał Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych.
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Odczyn wiązania dopełniacza (OWD) | Instrukcje Głównego Lekarza Weterynarii | |
| 34 | Materiał biologiczny E | Obecność materiału genetycznego Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych.
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot. |
Metoda real-time PCR | Procedury badawcze | |
| Pracownia Analityki Chemicznej | |||||
| 35 | Mięso i produkty mięsne | Zawartość wody Zakres (15,0 ÷ 90,0) % |
Metoda wagowa | PN-ISO 1442:2000 | |
| 36 | Mięso i produkty mięsne | Zawartość tłuszczu wolnego Zakres (0,20 ÷ 90,0) % |
Metoda wagowa | PN-ISO 1444:2000 | |
| 37 | Mięso i produkty mięsne | Zawartość azotu Kjeldahla Zakres (1,0 ÷ 8,0) % Białko (z obliczeń) |
Metoda miareczkowa | PN-75/A-04018+Az3:2002 | |
| 38 | Mięso i produkty mięsne | Zawartość fosforu całkowitego Zakres (0,020 ÷ 0,80) % w przeliczeniu na P2O5 |
Metoda wagowa | PN-ISO 2294:1999 | |
| 39 | Mięso i produkty mięsne | Zawartość fosforu (jako P2O5) Zakres (0,019 ÷ 1,500) % |
Metoda spektrofotometryczna | PN-ISO 13730:1999 | |
| 40 | Mięso i produkty mięsne | Zawartość fosforu dodanego (z obliczeń) | Instrukcja PIWet- PIB Puławy 2017 zatwierdzona pismem GIWlab-801-11/2017 z 14.06.2017 r. | ||
| 41 | Mięso i produkty mięsne | Zawartość popiołu całkowitego Zakres (0,10 ÷ 3,00) % |
Metoda wagowa | PN-ISO 936:2000 | |
| 42 | Mięso i produkty mięsne | Zawartość azotynów azotyn sodu (1,6 ÷ 200,0) mg/kg |
Metoda spektrofotometryczna | PB/CH/43 edycja 3 data wydania 04.09.2019 r. | |
| 43 | Mięso i produkty mięsne | Zawartość azotynów Zakres (5,0 ÷ 500) mg/kg Zawartość azotanów Zakres (10,0 ÷ 500) mg/kg |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją spektrofotometryczną (HPLC-UV) | PN-EN 12014-4:2006 | |
| 44 | Mięso i produkty mięsne | Zawartość hydroksyproliny Zakres (0,030 ÷ 0,50) % Zawartość kolagenu (z obliczeń) Zawartość tkanki łącznej (z obliczeń) |
Metoda spektrofotometryczna | PN-ISO 3496:2000 | Dz. U. z 2007 r. Nr 137 poz. 966 | |
| 45 | Mięso i produkty mięsne, Materiały paszowe (pochodzenia zwierzęcego) | Zawartość chlorków Zakres (0,16 ÷ 1,60) % Zawartość chlorku sodu |
Metoda miareczkowania potencjometrycznego; Metoda (z obliczeń) | PB/CH/83 edycja 2 data wydania 04.09.2019 r. | |
| 46 | Ryby i przetwory rybne | Zawartość azotu Kjeldahla Zakres (1,0 ÷ 5,0) % Białko (z obliczeń) |
Metoda miareczkowa | PN-75/A-04018+Az3:2002 | |
| 47 | Ryby i przetwory rybne | Zawartość wody Zakres (0,5 ÷ 90,0) % |
Metoda wagowa | PB/CH/46 edycja 3 data wydania 04.09.2019 r. | |
| 48 | Ryby i przetwory rybne | Zawartość tłuszczu Zakres (0,2 ÷ 40,0) % |
Metoda wagowa | PB/CH/47 edycja 3 data wydania 04.09.2019 r. | |
| 49 | Ryby i przetwory rybne | Zawartość histaminy Zakres (15,0 ÷ 400) mg/kg |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją spektrofotometryczną (HPLC-UV) i matrycą diodową (HPLC - DAD) | Instrukcja PIWet- PIB Puławy 2012 | |
| 50 | Ryby i przetwory rybne | Zawartość azotu lotnych zasad amonowych Zakres (5 ÷ 40) mg/100g |
Metoda miareczkowa | PN-A-86791:1995 | |
| 51 | Środki spożywcze (ryby i przetwory rybne, mięso i produkty mięsne), Tkanki zwierzęce | Zawartość rtęci Zakres (0,0010 ÷ 2,00) mg/kg |
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z techniką amalgamacji | PB/CH/1 edycja 7 data wydania 04.09.2019 r. | |
| 52 | Mięso i produkty mięsne, Ryby i przetwory rybne | Zawartość wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych: benzo(b)fluoranten (0,9 ÷ 100,0) μg/kg benzo(a)antracen (0,9 ÷ 100,0) μg/kg benzo(a)piren (0,9 ÷ 100,0) μg/kg chryzen (0,9 ÷ 100,0) μg/kg |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (GC-MS-MS) | PB/CH/82 edycja 2 data wydania 04.09.2019 r. | |
| 53 | Pasze | Wilgotność Zakres (0,5 ÷ 80,0) % |
Metoda wagowa | Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) nr 2024/771, zał. III A, 29.02.2024 r. | |
| 54 | Pasze | Zawartość popiołu surowego Zakres (0,10 ÷ 30,0) % |
Metoda wagowa | Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) nr 2024/771, zał. III I, 29.02.2024 r. | |
| 55 | Pasze | Zawartość popiołu nierozpuszczalnego w kwasie chlorowodorowym Zakres (0,10 ÷ 6,00) % |
Metoda wagowa | Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) nr 2024/771, zał. III M, 29.02.2024 r. | |
| 56 | Pasze | Zawartość azotu Zakres (0,2÷14,0) % Zawartość białka surowego (z obliczeń) |
Metoda miareczkowa | Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) nr 2024/771, zał. III C, 29.02.2024 r. | |
| 57 | Pasze | Zawartość tłuszczu surowego Zakres (0,5 ÷ 100,0) % |
Metoda wagowa | Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) nr 2024/771, zał. III G, 29.02.2024 r. | |
| 58 | Pasze | Zawartość włókna surowego Zakres (0,5 ÷ 30,0) % |
Metoda wagowa | Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) nr 2024/771, zał. III H, 29.02.2024 r. | |
| 59 | Pasze | Zawartość fosforu Zakres (0,010 ÷ 5,00) % |
Metoda spektrofotometryczna | Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) nr 2024/771, zał. III N, 29.02.2024 r. | |
| 60 | Pasze | Zawartość chlorków Zakres (0,06 ÷ 8,0) % Zawartość chlorku sodu (z obliczeń) |
Metoda miareczkowania potencjometrycznego | Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) nr 2024/771, zał. III O, 29.02.2024 r. | |
| 61 | Pasze | Homogeniczność (z obliczeń) | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii nr GIWpr.0200.1.6.2020 z dnia 12 marca 2020 r. | ||
| 62 | Pasze | Zawartość azotynów azotyn sodu (2,0 ÷ 100,0) mg/kg |
Metoda spektrofotometryczna | PB/CH/75 edycja 2 data wydania 04.09.2019 r. | |
| 63 | Pasze | Zawartość fluoru (oznaczona jako fluorki) Zakres (1,7 ÷ 2500) mg/kg |
Metoda potencjometryczna | PN-EN 16279:2012 | |
| 64 | Pasze | Zawartość rtęci Zakres (0,0010 ÷ 0,3) mg/kg |
Metoda absorpcyjnej spektrometrii atomowej z techniką amalgamacji | PB/CH/1 edycja 7 data wydania 04.09.2019 r. | |
| 65 | Mięso | Zawartość wapnia Zakres (5,0 -1500) mg/kg |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PB/CH/52 edycja 3 data wydania 04.09.2019 r. | |
| 66 | Żywność (mięso i produkty mięsne, mleko w proszku) | Zawartość wapnia Zakres (50 -14000) mg/kg |
Metoda emisyjnej spektrometrii atomowej ze wzbudzeniem w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-OES) | PN-EN 16943:2017-06 | |
| 67 | Artykuły spożywcze (chlorek sodu, mleko w proszku, ryby, algi i materiały roślinne) | Zawartość jodu Zakres (0,15 ÷ 30,0) mg/kg |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN 15111:2008 | |
| 68 | Pasze | Zawartość jodu Zakres (0,15 ÷ 23000) mg/kg |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN 17050:2017-10 | |
| 69 | Żywność (mięso i produkty mięsne) | Zawartość fosforu Zakres (140 ÷ 10800) mg/kg Zawartość fosforu (jako % P2O5) (z obliczeń) |
Metoda emisyjnej spektrometrii atomowej ze wzbudzeniem w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-OES) | PN-EN 16943:2017-06 | |
| 70 | Żywność (mięso i produkty mięsne) | Zawartość pierwiastków Ołów (0,14 ÷ 1,30) mg/kg Kadm (0,035 ÷ 2,80) mg/kg |
Metoda emisyjnej spektrometrii atomowej ze wzbudzeniem w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-OES) | PB/CH/87 edycja 1 data wydania 22.01.2026 r. | |
| 71 | Żywność (ryby i przetwory rybne, mięso i produkty mięsne) | Zawartość pierwiastków Ołów (0,020 ÷ 1,30) mg/kg Kadm (0,0010 ÷ 1,10) mg/kg Arsen (0,20 ÷ 13,0) mg/kg Rtęć (0,004 ÷ 3,0) mg/kg |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN 15763:2010 | |
| 72 | Żywność (ryby i przetwory rybne, mięso i produkty mięsne, warzywa i mleko w proszku) | Zawartość pierwiastków Selen (0,10 ÷ 2,00) mg/kg Nikiel (0,030 ÷ 1,00) mg/kg Cyna (0,050 ÷ 230) mg/kg |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PB/CH/84 edycja 5 data wydania 04.09.2019 r. | |
| 73 | Pasze | Zawartość pierwiastków Nikiel (0,20 ÷ 20,0) mg/kg Chrom (0,30 ÷ 11,0) mg/kg |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PB/CH/84 edycja 5 data wydania 04.09.2019 r. | |
| 74 | Pasze | Zawartość pierwiastków Selen (0,20 ÷ 200) mg/kg Molibden (0,50 ÷ 4,00) mg/kg Kobalt (0,20 ÷ 105) mg/kg Ołów (0,020 ÷ 10,0) mg/kg Kadm (0,040 ÷ 10,0) mg/kg Arsen (0,20 ÷ 30,0) mg/kg Rtęć (0,002 ÷ 0,60) mg/kg |
Metoda spektrometrii mas z jonizacją w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-MS) | PN-EN 17053:2018-03 | |
| 75 | Pasze | Zawartość pierwiastków Fosfor (0,012 ÷ 23,0) % Magnez (0,047 ÷ 60,0) % Potas (0,033 ÷ 50,0) % Sód (0,0025 ÷ 40,0) % Wapń (0,040 ÷ 40,0 ) % Miedź (3,7÷30700) mg/kg Cynk (2,8÷800000) mg/kg Mangan (4,7÷68000) mg/kg Żelazo (3,2÷300000) mg/kg |
Metoda emisyjnej spektrometrii atomowej ze wzbudzeniem w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-OES) | PN-EN 15621:2017-09 | |
| 76 | Pasze | Zawartość pierwiastków Ołów (0,20 ÷ 15,0) mg/kg Kadm (0,14 ÷ 20,0) mg/kg |
Metoda emisyjnej spektrometrii atomowej ze wzbudzeniem w plazmie indukcyjnie sprzężonej (ICP-OES) | PB/CH/87 edycja1 data wydania 22.01.2026 r. | |
| 77 | Pasze | Zawartość metali Miedź (5,0 ÷ 35000) mg/kg Cynk (5,0 ÷ 800000) mg/kg Wapń (0,05 ÷ 400) g/kg Żelazo (5,0 ÷ 300000) mg/kg Magnez (0,05 ÷ 560) g/kg Mangan (5 ÷ 63000) mg/kg Potas (0,5 ÷ 500) g/kg Sód (0,5 ÷ 400) g/kg |
Metoda płomieniowej absorpcyjnej spektrometrii atomowej (FAAS) | PN-EN ISO 6869:2002 | |
| 78 | Pasze | Pozostałości kokcydiostatyków Amprolium (0,10 ÷ 2,00) mg/kg Dekokwinat (0,20 ÷ 4,00) mg/kg Diklazuril (0,005 ÷0,10) mg/kg Etopabat (0,10 ÷ 2,00) mg/kg Halofuginon (0,015 ÷ 0,30) mg/kg Klopidol (0,05 ÷ 1,00) mg/kg Lazalocyd (0,625 ÷ 12,5) mg/kg Maduramycyna (0,025 ÷ 0,50) mg/kg Monenzyna (0,625 ÷ 12,5) mg/kg Narazyna (0,35 ÷ 7,0) mg/kg Nikarbazyna (0,625 ÷ 12,5) mg/kg Robenidyna (0,35 ÷ 7,0) mg/kg Salinomycyna (0,35 ÷ 7,0) mg/kg Semduramycyna (0,125 ÷ 2,50) mg/kg |
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) | Instrukcja PIWet- PIB Puławy 2014 | |
| 79 | Pasze | Zawartość kokcydiostatyków Diklazuril (0,0050÷1,50) mg/kg Chlorowodorek robenidyny (0,35÷100) mg/kg |
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) | PN-EN 17299:2019-12 | |
| 80 | Pasze | Zawartość mikotoksyn Aflatoksyna B1 (1,25-30) µg/kg Deoksyniwalenol (225-5400) µg/kg Fumonizyna B1 (62,5-1500) µg/kg Fumonizyna B2 (62,5-1500) µg/kg Ochratoksyna A (12,5-300) µg/kg Toksyna HT-2 (12,5-300) µg/kg Toksyna T-2 (12,5-300) µg/kg Zearalenon (25-600) µg/kg |
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) | Instrukcja PIWet - PIB Puławy 2018 | |
| 81 | Pasze | Zawartość pestycydów Zakres (0,010 ÷ 0,100) mg/kg dla: azoksystrobina, bifentryna, bixafen, boskalid, bromukonazol, buprofezyna, chinoksyfen, chlorfenwinfos, chloropiryfos, chloropiryfos metylowy, cypermetryna, cyprodynil, cyprokonazol, diazynon, dichlorfos, difenokonazol, dimetoat, epoksykonazol, etion, fenbukonazol, fenpropimorf, fluchinkonazol, fludioksonil, fluksapyroksad, fluopyram, flusilazol, flutriafol, heksakonazol, iprodion, izoprotiolan, krezoksym metylowy, lambda-cyhalotryna, malation, metakryfos, metkonazol, metrybuzyna, paklobutrazol, pendimetalina, penkonazol, permetryna, pirymifos metylowy, prochloraz, propikonazol, protiokonazol – destio, spiroksamina, spiromesifen, tau-fluwalinat, tebukonazol, terbutyloazyna, tetrakonazol, tetrametryna, triadimefon, triadimenol, triazofos, trifloksystrobina, tritikonazol, imazalil, metalaksyl, metolachlor, metrafenon, pentiopyrad, pirimikarb, benzowindyflupyr, chlorantraniliprol, cyflufenamid, cyjanotraniliprol, dimetomorf, flurochloridon, flutolanil, mefentriflukonazol, penflufen, pirymetanil, piryproksyfen, prochinazyd, siltiofam, ametoktradyna, benflubutamid, beflubutamid etofenproks, fenheksamid, fenpyrazamina, flonikamid, flufenacet, fluoksastrobina, fluopikolid, fostiazat, propachizafop, propyzamid, pyriofenon, zoksamid Zakres (0,0025 ÷ 0,100) mg/kg dla: 1) fipronil 2) fipronil sulfon |
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) | PN-EN 15662:2018-06 | |
| 82 | Pasze | Zawartość pestycydów Zakres (0,010 ÷ 0,100) mg/kg dla: cyflutryna, deltametryna, esfenwalerat, fenwalerat, fenitrotion, izokarbofos, paration metylowy, paration etylowy, procymidon, teflutryna, trifluralina, winklozolina, α-HCH, β-HCH, γ-HCH, HCB, heptachlor, epoksyd heptachloru, aldryna, dieldryna, p,p’-DDE, p,p’-DDD, p,p’-DDT, o,p’-DDT, endryna, metoksychlor, endosulfan alfa, endosulfan beta, endosulfan siarczan, cis-chlordan, trans-chlordan |
Metoda chromatografii gazowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (GC-MS-MS) | PN-EN 15662:2018-06 | |
| 83 | Materiał biologiczny (tkanka mięśniowa) | Zawartość chloramfenikolu Zakres (0,075 – 0,30) µg/kg |
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) | PB/CH/85 edycja 2 data wydania 27.07.2026 r. | |
| 84 | Materiał biologiczny (mocz) | Zawartość tyreostatyków Zakres (2,5 – 50) µg/l Tapazol Tiouracyl Metylotiouracyl Propylotiouracyl Fenylotiouracyl Merkaptobenzimidazol Benzylotiouracyl |
Metoda chromatografii cieczowej z detekcją tandemową spektrometrią mas (LC-MS-MS) | PB/CH/86 edycja 3 data wydania 27.07.2026 r. | |
| 85 | Pasze E | Zawartość kokcydiostatyków Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych.
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją matrycą diodową (HPLC-DAD) | Normy | Procedury badawcze | Przepisy prawa | |
| 86 | Pasze E | Zawartość kokcydiostatyków Obszar regulowany: E – Elastyczny zakres akredytacji. Elastyczność zakresu obejmuje elementy wskazane w dokumencie DA-10 dla zakresu akredytacji laboratoriów badawczych.
Lista działań prowadzonych w ramach elastycznego zakresu akredytacji jest udostępniana publicznie przez akredytowany podmiot |
Metoda wysokosprawnej chromatografii cieczowej z detekcją fluorescencyjną (HPLC-FLD) | Procedury badawcze | Przepisy prawa | |
| Pracownia Diagnostyki Włośnicy | |||||
| 87 | Mięso surowe dzików i świń | Obecność włośni (Trichinella) | Metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania.; Metoda referencyjna | PN EN ISO 18743:2015-11+A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
| Pracownia Diagnostyki Włośnicy; Terenowa Pracownia Diagnostyki Włośnicy nr 16-27; Szeligowo 31, 78-320 Połczyn Zdrój | |||||
| 88 | Mięso surowe dzików i świń | Obecność włośni (Trichinella) | Metoda wytrawiania próbki zbiorczej z zastosowaniem metody magnetycznego mieszania.; Metoda referencyjna | PN EN ISO 18743:2015-11+A1:2024-02 | Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r. | |
Normy referencyjne (73)
Dz. U. z 2007 r. Nr 137 poz. 966
ISO/TR 6579-3:2014
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIW pr02010-26/2016 z dnia 07 września 2016 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr 02010-22/2016 z dnia 16.08.2016 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr 02010-23/2016 z dnia 16.08.2016 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr 02010-24/2016 z dnia 16.08.2016 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr 02010-38/2016 z dnia 12.12.2016 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr-02010-3/2018 z dnia 7 lutego 2018 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr-02010-5/2015 z dnia 30 lipca 2015 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii Nr GIWpr-2010-29/2016 z dnia 07 września 2016 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii nr BP.0200.1.5.2026 z dnia 25 marca 2026 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii nr BP.0200.1.6.2026 z dnia 25 marca 2026 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii nr BP.0200.1.8.2024 z dnia 8 maja 2024 r.
Instrukcja Głównego Lekarza Weterynarii nr GIWpr.0200.1.6.2020 z dnia 12 marca 2020 r.
Instrukcja PIWet - PIB Puławy 2018
Instrukcja PIWet- PIB Puławy 2012
Instrukcja PIWet- PIB Puławy 2014
Instrukcja PIWet- PIB Puławy 2017 zatwierdzona pismem GIWlab-801-11/2017 z 14.06.2017 r.
Instrukcje Głównego Lekarza Weterynarii
Normy
PB/CH/1 edycja 7 data wydania 04.09.2019 r.
PB/CH/43 edycja 3 data wydania 04.09.2019 r.
PB/CH/46 edycja 3 data wydania 04.09.2019 r.
PB/CH/47 edycja 3 data wydania 04.09.2019 r.
PB/CH/52 edycja 3 data wydania 04.09.2019 r.
PB/CH/75 edycja 2 data wydania 04.09.2019 r.
PB/CH/82 edycja 2 data wydania 04.09.2019 r.
PB/CH/83 edycja 2 data wydania 04.09.2019 r.
PB/CH/84 edycja 5 data wydania 04.09.2019 r.
PB/CH/85 edycja 2 data wydania 27.07.2026 r.
PB/CH/86 edycja 3 data wydania 27.07.2026 r.
PB/CH/87 edycja 1 data wydania 22.01.2026 r.
PB/CH/87 edycja1 data wydania 22.01.2026 r.
PB/HP/10 edycja 3, data wydania 04.09.2019 r.
PB/HP/11 edycja 3, data wydania 04.09.2019 r.
PB/HP/13 edycja 3, data wydania 04.09.2019 r.
PB/HP/14 edycja 2, data wydania 04.09.2019 r.
PB/HP/3 edycja 7 data wydania 04.09.2019 r. w oparciu o instrukcje zatwierdzone przez Głównego Lekarza Weterynarii nr: GIWpuf-700lab./15/2009, GIWpuf-700lab./17/2009, GIWpuf-700lab./16/2009, GIWpuf-700lab./13/2007, GIWpuf-700lab./7/2007, GIWpuf-700lab./8/2007, GIWpuf-700lab./3/2007.
PB/S/48 edycja 3 data wydania 04.09.2019 r. opracowana na podstawie instrukcji producenta testu
PB/S/55 edycja 3 data wydania 04.09.2019 r. opracowana na podstawie instrukcji producenta testu
PN EN ISO 18743:2015-11+A1:2024-02
PN-75/A-04018+Az3:2002
PN-A-86791:1995
PN-EN 12014-4:2006
PN-EN 15111:2008
PN-EN 15621:2017-09
PN-EN 15662:2018-06
PN-EN 15763:2010
PN-EN 16279:2012
PN-EN 16943:2017-06
PN-EN 17050:2017-10
PN-EN 17053:2018-03
PN-EN 17299:2019-12
PN-EN ISO 6579-1:2017-04+A1:2020-09
PN-EN ISO 6869:2002
PN-ISO 13730:1999
PN-ISO 1442:2000
PN-ISO 1444:2000
PN-ISO 2294:1999
PN-ISO 3496:2000
PN-ISO 936:2000
Procedury badawcze
Przepisy prawa
Przepisy prawne
Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) nr 2024/771, zał. III A, 29.02.2024 r.
Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) nr 2024/771, zał. III C, 29.02.2024 r.
Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) nr 2024/771, zał. III G, 29.02.2024 r.
Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) nr 2024/771, zał. III H, 29.02.2024 r.
Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) nr 2024/771, zał. III I, 29.02.2024 r.
Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) nr 2024/771, zał. III M, 29.02.2024 r.
Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) nr 2024/771, zał. III N, 29.02.2024 r.
Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) nr 2024/771, zał. III O, 29.02.2024 r.
Schemat White’a-Kauffmanna-Le Minora